Sunnere brownies med salatbønner

Denne kaken kan godt lages helt melkefri og glutenfri i tillegg til at den er uten egg. Bytt ut med alternativene som passer. Epler kan også erstattes eller utelates.

Ingredienser

  porsjoner
6 ss Bakekakao
3 ts Bakepulver
2 stk Eple
120 g Havregryn lettkokte
1 dl Honning
3 ss Kli
200 g Mørk kokesjokolade
1.5 dl Rapsolje
3 pk Salatbønner/kidneybønner
1 ts Salt
6 ss Sukker
3 ts Vaniljesukker

Slik gjør du

Framgangsmåte:

Skyll salatbønnene godt i ei stor sil og la dem renne av.
Skrell og rasp eplene
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør massen til den blir fin.
Hakk kokesjokoladen og bland den inn.
Ha røren over i en langpanne og stek kaken på 175 grader i ca 25-30min.
Kaken skal være litt rå inni når den tas ut.
La browniesen få avkjøle føler du deler den i biter.

 

På dette nettstedet finner du tips til oppskrifter, menyer og hva som må kjøpes inn i forbindelse med et idrettsarrangement eller et annet arrangement der arranngøren ønsker en sunn kioskmeny. Vi gjør oppmerksomme på at dette er estimater og ikke vitenskap. Været, aldersgrupper, med mer vil påvirke salget i en idrettskiosk. Varmmat selges for eksempel ofte best på kalde dager og på ettermiddagstid. Vi tar derfor ikke noe ansvar for overskuddslager eller at man går tom for en vare.