Fruktbeger

Vår erfaring med å lage fruktbeger er at følgende er ca rett mengde: Kortere arrangement (1-3 kamper etter hverandre), 30-50 utøvere og publikum: 10-15 fruktbeger. Flere kamper (4-6 kamper etter hverandre), 60-90 utøvere og publikum: 20-25 fruktbeger. Heldagsarrangement med 150-200 utøvere og publikum: 85-95 fruktbeger.

Ingredienser

porsjoner

0.1 stk Ananas

0.3 stk Appelsin

0.3 stk Banan

1 stk Cherrytomater

6 stk Druer

0.3 stk Eple

0.3 stk Gulrot

1 stk Jordbær

1 stk Plommer

0.3 stk Pære

1 stk Sukkererter

0 stk Vannmelon

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Det lønner seg å sjekke priser og tilgjenglighet når man handler frukt og grønt. Det kan man spare penger på.

2. Handle gjerne på en butikk i Norgesgruppen eller Rema1000 for å kunne benytte BAMA-avtalen. BAMA-avtalen fungerer slik at hvis dere sender inn kvitteringen på innkjøpene dine får idrettslaget igjen 60 % av kjøpesummen på BAMAs frukt og grønt. Sjekk BAMAs nettsider.

3. Hvis dere ikke har en nærbutikk med BAMA-avtale, gå i forhandlinger med nærbutikken om en gunstig frukt- og grøntavtale.

4. Kjøp fruktbeger/dype pappskåler.

5. Be komiteen ta med skjærefjøler, kniver og epledeler eller ordne med dette selv.

6. Komiteen møter mellom 30min og en time før kampstart.

7. Fordel kutteoppgaver mellom en eller flere av komiteens medlemmer.

8. Et fruktbeger kan bestå av 4-6 typer frukt. En bit av noe og to-tre biter av annet. Eks:

1 eple = 8 biter

1 pære = 6 biter

1 vannmelon = ca 40 biter

1 ananas = ca 20 biter

1 boks druer = ca 10 fruktbeger

9. Husk å prise fruktbegerne slik at kjøperen velger dette kontra for eksempel noe som ikke er så sunt. Prisesempel 20 kr.

10. Sjekk Idrettsmatblogg.no for mer info.

På dette nettstedet finner du tips til oppskrifter, menyer og hva som må kjøpes inn i forbindelse med et idrettsarrangement eller et annet arrangement der arranngøren ønsker en sunn kioskmeny. Vi gjør oppmerksomme på at dette er estimater og ikke vitenskap. Været, aldersgrupper, med mer vil påvirke salget i en idrettskiosk. Varmmat selges for eksempel ofte best på kalde dager og på ettermiddagstid. Vi tar derfor ikke noe ansvar for overskuddslager eller at man går tom for en vare.