Tacowraps
Enkle, gode og sunne Tacowraps
Tacogryte
Lapskaus
Tradisjonell lapskaus med mye kjøtt
Fruktbeger
Vår erfaring med å lage fruktbeger er at følgende er ca rett mengde: Kortere arrangement (1-3 kamper etter hverandre), 30-50 utøvere og publikum: 10-15 fruktbeger. Flere kamper (4-6 kamper etter hverandre), 60-90 utøvere og publikum: 20-25 fruktbeger. Heldagsarrangement med 150-200 utøvere og publikum: 85-95 fruktbeger.
Grønnsaksbeger med dipp
Det er viktig å tenke håndhygiene og få vasket grønnsakene godt før de kuttes. Matsikkerhet er meget viktig i all form for matlaging der noe skal selges. Spesielt viktig er det når man har med råe matvarer å gjøre. Det kan være lurt å utstyre seg med engangshansker. For kutting av grønnsaker er det også viktig med kvasse kniver. Det sparer man tid og krefter på.
Grove vafler
Dette er bare en av flere måter å lage en sunnere vaffelrøre på.
Langpannekaker med sunn vri
Denne kaken blir ernæringsmessig det lille ekstra hvis man tilsetter smaker som: 2 poser Bama ferdigvasket babyspinat (ca. 130 g totalt og ikke fryst spinat) eller ca 150 g grønnkål/revet gulrot. ca 150 g bær er også et alternativ. Det er også fullt mulig å tilsette krydder som kanel, muskat, nellik og kardemomme for god smak (ca 1 ss til sammen) og/eller tilsette 2 ss kakao. Her er det er bare å bruke fantasien, men hvis du ikke tilsetter kaken noe frukt eller grønt med væske bør du redusere hvetemelet med ca 1 dl. Hvis du ikke gjør det blir kaken veldig tørr.
Sunnere brownies med salatbønner
Denne kaken kan godt lages helt melkefri og glutenfri i tillegg til at den er uten egg. Bytt ut med alternativene som passer. Epler kan også erstattes eller utelates.